Menü

Entdecken Sie unser Muttertagsmenü zum mitnehmen 8.9 und 10 Mai' 20

Für diesen Anlassen bieten wir Ihnen folgendes Menü an :

Häppchen:

Geräucherter Forellenschaum aus der Forellenzucht Olivier Mathonet

Vorspeisen:

- Gänsestopfleber, kandierte rote Zwiebeln und gegrilleter Sesam mit Meeressalz

oder

- Gerösteter Spargel in Olivenöl mit altem Pamersankäse, Sumpfbohnen und Kerbel 

Hauptgericht :

- Lammkeule, mehrfarbiges Karottenpüree, Gratin Dauphinois und Thymiansauce

oder

- Bretonischer Rochen in Hackfleischform, Spinat aus dem Gemüsegarten "Pontager",Kartoffelpüree, frischer Knoblauchcoulis und geriebener Parmesan

Dessert :

- Erdbeermousse, Balsamico-Erdbeertartar mit schwarzem Pfeffer, Erdbeercoulis

oder

- Flankuchen mit Rhabarber und frischem Rosmarin 

Preis des Menüs : 35.00 €

Weinvorschlag:

Weisswein : Gewürtraminer 2018 - Weingut Heussler - Bio an 15.00 €

Rotwein : Côtes du Rhône Terroir " Les Claux " 2017 - 

                  Domaine Raymond Usseglio et Fils - Bio an 15.00 €

Wir akzeptieren alle Bestellungen bis Donnerstagabend, den 07-05-2020 ( 20.00 Uhr) via E-mail : moulin.ligneuville@skynet.be, via Facebook ( Messenger) oder Telefon : 080 57 00 81

Abholtermin : Freitag - und Samstagabend zwischen 17.00 und 19.00 Uhr , Sonntag zwischen 10.00 und 12.00 Uhr 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und bitte bleiben Sie gesund !

Jean und Martina 

 

+32 (0)80/57 00 81
Grand rue 28, B-4960 Ligneuville
Newsletter
Neues vom Hotel du Moulin in Ihrer Mailbox
Ihre Anmeldung wurde registriert
HOTEL DU MOULIN
Grand-rue 28
B-4960 Ligneuville (Malmédy)
moulin.ligneuville@skynet.be
T. +32 (0) 80/57 00 81
T. +32 (0) 80/57 02 81
F. +32 (0) 80/57 07 88

AGB